LANGUEDOC GALETS ROULES BLANC 2021
Vendangés à la main au lever du soleil, à ce moment de la journée où les températures sont les plus fraîches, les raisins sont déposés délicatement dans des cagettes et amenés au chai pour être encuvés, lextraction des tanins est lente et délicate.
LANGUEDOC GALETS ROULES 2021 Blanc DOMAINE DECALAGE BIO 75 cl
Cépages : Cépages : Majorité de Rolle, Roussanne et Grenache blanc.
Note de dégustation : Oeil : Robe jaune pale et brillante avec de jolis reflets verts.
Millésime : 2021
Température de service : Bouche : Ample avec une finale saline.
Accords mets et vins : Température de service : 8 - 10°C. Potentiel de garde : 3 ans.
Temps de garde : Mets : En apéritif bien sûr, mais aussi sur un poisson grillé à la plancha, des crustacés, fromage à pâte dure mais aussi chèvre frais.
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