IGP VAR ROUGE REVOLUTION 2019
Après 20 années dexploitation, lEtat suédois a revendu en 2006 cette propriété à lun de ses ressortissants, Anders Akesson. Avec un vignoble de 6 hectares parfaitement entretenu dans larrière-pays,Rabiega revient sur le devant de la scène provençale.
IGP VAR ROUGE 2019 75 cl DOMAINE Rabiega
Cépages : Cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache. Elevage oeuf béton et barrique.
Note de dégustation : Nez : Bouquet d'épices, de garrigue et de fruits noirs en parfaite maturité. Bouche : Belle puissance et concentration. Tanins fringants.
Millésime : 2019
Température de service : Oeil : Belle robe rubis intense.
Accords mets et vins : Température de service : 16°C - 18°C. Ouvrir 1h30. Potentiel de garde : 4 ans.
Temps de garde : Mets : Tian daubergine au veau, belle côte de boeuf grillé.
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