CAIRANNE 2017
Résultat du rêve de Gérard Constant et de sa femme Dusquenoy. Ce domaine de 12ha de vignes est classé parmi les plus grands terroirs de l'appellation Vinsobres. Ici, on choye la vigne au quotidien pour obtenir ce précieux nectar, à juger par soi même !
CAIRANNE 2017 Rouge 75 cl DOMAINE CONSTANT DUSQUENOY
Cépages : Cépages : Syrah & Grenache. Elevage cuve.
Note de dégustation : Nez : Complexe, nuancé de violette, fruits noirs, et de notes empyreumatiques. Bouche : Equilibré, riche, fruité. Tanins soyeux.
Millésime : 2017
Température de service : Oeil : Robe grenat aux reflets violacés.
Accords mets et vins : Service : 15 - 17°C. Ouvrir 2h. Potentiel de Garde : 4 ans.
Temps de garde : Accords mets : Terrine de sanglier, Escargots à la grecque, Daube avignonnaise Coq au vin rouge, Gigot d'agneau, Magret de canard aux figues, fromages.
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