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ARBOIS ROUGE Poulsard Vieilles Vignes 2014
A.O.C Arbois Poulsard « vieilles vignes »
Cépage : Poulsard 100%
Terroir : Issu de parcelles de plus de 30 ans, de faible rendement, le Poulsard donne sa pleine expression sur les marnes rouges des lieux-dits Gaillard et Chagnon de Montigny
ARBOIS POULSARD VIEILLES VIGNES 2014 Rouge 75 cl DOMAINE ROLET PERE & FILS
Cépages : Vendanges : Manuelles avec un maximum de maturité et tri.
Note de dégustation : Élevage : Sûrement lun des plus anciens cépages spécifiques du Jura. Le Poulsard Vieilles Vignes est élevé en cuve pendant 12 mois.
Millésime : 2014
Température de service : Robe claire, brillante, caractéristique du Poulsard
Accords mets et vins : Au nez : fruits rouges, fraises tirant sur la griotte
Temps de garde : Il accompagnera avec bonheur charcuteries fumées volailles et viandes grillées
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