Endowed with a surprising black ink color, this wine possesses a complex nose with nuances of black fruits (blackberries), wooded, toasted and licorice notes. The mouth is silky and velvety, endowed with fine tannins. There is a magnificent material married well to the fruit in the middle of the mouth. The finale is long and marked by a discreet acidity.
MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU 2006 Rouge 75 cl DOMAINE FAIVELEY
Cépages : Cépage: Pinot Noir. 18mois fûts de chêne.
Note de dégustation : Nez : Complexe de cerise confite, cassis, de myrtille et d'épices. Réglises, animale. Bouche : Puissance distinguée et plénitude, grande race.Tanins patinés.
Millésime : 2006
Température de service : Oeil : Belle robe rubis profonde
Accords mets et vins : Service : 16°C. A déguster entre connaisseurs, pour une expérience sensorielle rare.
Temps de garde : Mets : boeuf girolles, civet de lièvre, canard laqué, selle d'agneau rôti, gibier (civet de lièvre), boeuf en daube, fromages
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