COGNAC PETITE CHAMPAGNE MILLESIME 1977

Appellation :petite champagne controlé
Classement : 2 eme grand cru

Région : charentes
Situation (précise) : LASDOUX
Commune : ANGEAC CHARENTE
Visuel : ambré
Olfactif : floral/agrumes
Gustatif : grande longueur en bouche, explosif en début de mise en bouche
chaleur et torréfaction petite touche
de vanille grand final en bouche.
Global : une grande longueur
Optimum de dégustation :
15 à 25 min après la mise en verre

Accords mets - vin : ensemble de
fromages secs mimolette, chèvre
vieillis, un camembert fait pour le final,