BITTER ANGOSTURA AROMATIC BITTERS

Distillerie Angostura
Région : Trinidad
A l’origine du groupe Angostura,
on trouve un remède médicinal,
inventé par le Dr Siegert, qui est
arrivé au Venezuela pour aider
Simon Bolivar, en lutte pour
l’indépendance de son pays.
Pour soulager les troupes des
ravages des fièvres, il met au point
une liqueur amère, à base de plantes
et d’épices locales.Elle porte vite le
nom d’un port vénézuélien, Angostura
Les héritiers du Dr Siegert lui
donneront ensuite une renommée
internationale, non pas telle
comme remède… mais comme
ingrédient indispensable à la réussite
de nombreux cocktails, notamment
ceux à base de gin.