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CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU ROUGE 2007
Un vin somptueux ! La robe est d'un beau rubis profond. Le nez est complexe, il évoque les cerises noires, avec des tonalités subtilement musquées, associées à des notes qui rappellent le cigare. Les tannins sont bien enrobés par la texture veloutée. La longueur en bouche est exceptionnelle
CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2007 Rouge 75 cl DOMAINE JOSEPH DROUHIN
Cépages : Cépage : Pinot Noir. Elevage fûts 18 mois.
Note de dégustation : Nez : Complexe, mreise, humus, sous bois, terre, boite à cigare Bouche : Attaque franche, belle charpente. Un vin somptueux d'une riche structure.
Millésime : 2007
Température de service : Oeil : robe d'un beau rubis profond
Accords mets et vins : Service : 16 - 18°C. A déguster à son apogée : 2023 - 2026.
Temps de garde : Mets : Jambon sauce au vin, lièvre, sanglier, chevreuil, palombe (pigeon), côte de veau aux champignons, fromages
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