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SAINT JOSEPH Le Paradis Saint-Pierre 2006
Le nez est sur le cassis et les épices, sur fond boisé, avec de très légères touches de cuir (que nous ne notons pas à l'ouverture). C'est élégant et assez puissant. La bouche semble d'emblée équilibrée
SAINT JOSEPH LE PARADIS SAINT PIERRE 2006 Rouge 75 cl JEROME COURSODON
Cépages : Syrah
Note de dégustation : Nez aux arômes de fruits noirs, de cassis et de cerise noire et de poivres. Bouche équilibrée, ample et longue. Tannins fondus
Millésime : 2006
Température de service : A déguster entre 15 et 17°C
Accords mets et vins : Accompagne parfaitement des gibiers, viandes rouges et fromages à pâte cuiteux
Temps de garde : Peut se conserver 5 à 12 ans
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