MAGNUM GRAND CRU ECHEZEAUX DROUHIN 2007 150cl BOURGOGNE COTE DE NUITS
Grand Cru de la Côte de Nuits, entre Vougeot et Vosne-Romanée,La palette des arômes évoque les fruits à noyau, la fève de cacao, les bois exotiques tels que le cèdre. En bouche, une texture fine et veloutée.
ECHEZEAUX GRAND CRU 2007 Rouge 150 cl JOSEPH DROUHIN
Échezeaux tient son nom du terme « chesaux » qui fait référence à un regroupement d’habitations, ce terroir bénéficie d’une grande diversité de sols (marne, cailloux, limons).
Cépages : Pinot noir. Elevé 16 à 18 mois fûts de chêne de 228L.
Note de dégustation :
Nez : Riche et complexe de notes animales, épices, sous-bois, musc, fourrure.
Bouche : Equilibre, souplesse, savoureuse. Tanins fins structurés. Finale persistante.
Oeil : robe est rubis intense
Température de service : 16 - 17°C. A déguster maintenant au top de son potentiel.
Accords mets et vins : agneau rôti, côte de boeuf, gibiers à plumes et à poils, fromages,
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