Ce vin présente un nez de cassis élégant, une bouche charnue, très mûre, souple avec des tanins délicats mais qui se relâchent dans une finale confiturée. Ce vin demande encore quelques années avant sa dégustation.
CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU LES AMOUREUSES 2007 Rouge 75 cl DOMAINE JF MUGNIER
Cépages : Pinot Noir.
Note de dégustation : Nez très intense tout en finesse, avec une texture délicate. Bouche élancée, soyeuse, très pure, avec une grande délicatesse de texture et une transparence du terroir.
Millésime : 2007
Température de service : A servir entre 15°C et 17°C.
Accords mets et vins : Accompagne avantageusement les filets mignons, les pigeons rôtis et les fromages (reblochon).
Temps de garde : Peut se conserver entre 10 et 30 ans.
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