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PULIGNY MONTRACHET 1er CRU 1er Cru Clavoillon 2000
Les notes minérales renforcées illustrent la noblesse du terroir. L'attaque est ronde, presque sensuelle, et le vin développe une très grande amplitude en bouche. L'acidité est fine comme de la dentelle, le nectar est profond et équilibré et la longueur nous permet d'en apprécier toutes les qualités.
PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLAVOILLON 2000 Blanc 75 cl DOMAINE LEFLAIVE
Cépages : Les vins blancs Puligny offrent un ensemble d'arômes nobles, très racés: pâte d'amandes, fougère, fruit exotique, ambre, fleurs blanches. l'acidité est plutôt discrète laissant s'exprimer un moelleux intense et une persistance impressionnante
Millésime : 2000
Température de service : Servir entre 12 et 14°C En verre tulipe de bon volume Accompagne : Grand crustacé à la nage,poissons pochés crèmes, paté de foie de volaille, fromages murs très odorant: munster
Temps de garde : Longue durée de vie Apogée pas avant 6 à 8 ans jusqu'à 15 ans pour les millésime à fermes
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